Rotorslim
Узкая печь с вращающейся решеткой
Вращающаяся печь на 15 противней и стеллажей сочетает в себе высокую производительность и компактные размеры , обеспечивая превосходные результаты выпечки всех видов кондитерских и хлебобулочных изделий. Доступна как в электрическом, так и в газовом исполнении.
Равномерное выпекание
Приготовление пищи обеспечивается циркуляцией горячего воздуха внутри камеры, который равномерно обволакивает продукт. Интенсивный поток воздуха на низкой скорости с особым распределением делает печь Elicott обладающей очень хорошим «эффектом заземления». Мощный парогенератор обеспечивает все необходимое количество пара для приготовления продукта.
Подходит для любого места
Благодаря своей ширине всего в 1 метр, Rotorslim — идеальное решение для небольших и средних кондитерских и хлебопекарных лабораторий.
Поможем подобрать оборудование Turri
Получите экспертную консультацию быстро, надежно и комфортно — прямо по телефону или в любом удобном для Вас мессенджере!
